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O que é pegada hídrica?
A pegada hídrica é o volume total de água doce usado em todas as etapas da cadeia produtiva de um bem — da extração da matéria-prima até o produto final. Essa água usada de forma indireta chama-se água virtual.
Fontes: Water Footprint Network · watercalculator.org (EcoRise) · UNESCO-IHE · estudos de análise de ciclo de vida (ACV).